ヒラメ ムニエル 皮あり 870319-ヒラメ ムニエル 皮あり
舌平目のムニエル レシピ 作り方 E レシピ 料理のプロが作る簡単レシピ 皮までカリッカリに焼いたムニエルが時々食べたくなります。 タラや鯛、ヒラメなど白身魚ならまず思いつくレシピです。 よく使うのは一年中出回っているカレイ。 切り身で売っているのでもいいですが、 骨と縁側は頑張って取った方がいいですね。切り身にして塩をしてありました。 」とブツクサつぶやいていたらかみさんが『私が作った舌平目のムニエルを載せたら。 首のところに包丁を入れて下の皮1枚残した状態で頭ごと尻尾の方に向けて力を入れて引っ張りますとつるりと皮がむけました。 ヒラメ ムニエル 皮あり